
编者按:甲辰龙年到,南边农村报茶行天地IP茶煲和阿茶,化身“特种兵”逛遍南粤,伴你云游广东各大茶叶主产区,品名茶、寻好意思食、赏胜景,恍悟脾性民风风情,过一个茶香四溢的广东年。
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年头六,阿茶饶成心思意思地问茶煲:“念念不念念望望盖世奇石?再去喝一杯《茶经》里纪录的茶?”
茶煲猜忌的表情让阿茶笑出声:“这个处系数世界当然遗产,一呼一吸皆是簇新空气。”阿茶说走就走,领着茶煲沿路欢歌,来到广东最北的城市——韶关。


韶关是一座千年历史名城,古称韶州,得名于丹霞的名山韶石山。“茶圣”陆羽在《茶经》中写到:“南岭茶生福州、建州、韶州、象州……接续得之,其味极佳”,是岭南茶起原地在韶关的泰斗历史纪录。
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看成广东农业大市、闻明茶乡,韶关市连年来依托生态上风和地域脾性,随性股东茶产业发展,执续作念大作念强茶品牌,让韶关茶成为助力乡村振兴、启动县域经济的有劲引擎,戮力打形成为粤港澳大湾区的“茶罐子”。
韶关盛产茶叶,在民间流行着宇宙惟一以茶文化发展而成的采茶戏,已有200年傍边的历史。粤北采茶戏,是广东省韶关市传统戏剧,现在已被列入国度级第三批非物资文化遗产名目名录。

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不仅如斯,乐昌沿溪山茶制作武艺、仁化白毛茶制作武艺、乳源瑶山茶制作武艺、曲江罗坑红茶制作武艺等粤北传统民间制茶武艺,皆被列入韶关市非物资文化遗产代表性名目名录。这些传统制茶武艺世代相传,不仅保留了迂腐的制茶工艺,也丰富了韶关的茶文化。

来到广东“北大门”,势必还要望望丹霞山。丹霞山位于韶关仁化县,是“中国丹霞”世界当然遗产地之一,以其独到的地貌和壮丽的幽闲招引着大批搭客。山上的岩石经由亿万年的风化作用,形成了各式奇特的体式和斑斓的颜色,仿佛是大当然的一幅巨型画卷。沿着山路前行,沿路是大当然的鬼斧神工与壮好意思风物。
到丹霞山下,找一家作风独到的东说念主皮客栈住下,在院子里生一炉火、烧一壶茶、放两把干果、烤几颗橘子或柿子。茶煲和阿茶暂时放下城市的喧嚣和穷苦,静下心来品味茶的香醇。炉火熊熊,壶中水渐渐甘心,取来当地脾性仁化白毛茶,插足壶中,静待茶香。

这天围绕阿茶与茶煲临近的,是原野风物、日落薄暮及丹霞好意思景。白茶在翻腾的茶汤中渐渐变色,荒疏出阵阵幽香,两东说念主品味着甘甜的茶水,享受着这份穷困的宁静与称心。
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【记者】钟敏婷
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【来源】南边农村报 南边+